BrunsGartenRestaurantCafeBiergarten

Herzlich Willkommen in BrunsGarten! ...................................................................................................... Wir freuen uns Sie auf unserer Internetseite begrüßen zu dürfen, doch viel mehr freuen wir uns natürlich auf Ihren Besuch im wahren analogen Leben. Erleben Sie BrunsGarten ganz neu oder entdecken Sie eine alte Liebe wieder. Erliegen Sie dem Charme dieser wunderschönen historischen Lokalität mit ihren individuellen Räumlichkeiten, die für jeden Anlass den passenden Rahmen bieten. Der namensgebende "Garten" lässt mit seinem unverbauten Blick ins Grün den Alltag schnell vergessen. Kommen Sie zum Feiern, schlemmen oder entspannen. Unsere hauseigene Konditorei hält immer eine süße Sünde bereit und unser Küchenchef verwöhnt Sie mit regionalen Gerichten der Saison. Ein Blick auf unsere wechselnde Extrakarte lohnt sich! Unterschiedliche Events, wie z.B. Basare, Flammlachs-Abende oder verschiedene Feste runden unser Angebot ab. Uns ist es ein Anliegen, dass sich jeder wohl fühlt und vielleicht eine schöne Erinnerung mit nach Hause nehmen kann. Schauen Sie sich in Ruhe um und dann seien Sie unser Gast! Wir wünschen Ihnen eine schöne Zeit bei uns! Patrick Breder & das Team von BrunsGarten!

Frühstück in BrunsGARTEN Ob duftendes Buttercroissant, frisches Obst, hausgemachte Aufstriche und Marmeladen, Frühstücksklassiker oder frisches Rührei – wir machen Ihren Tagesstart in den Sonntag zum Genuss! Bei uns gibt es dann ein Frühstücksbuffet, bei dem für jeden Geschmack oder Appetit etwas dabei ist - für die „Süßen“ genauso, wie für die „Herzhaften“. Wir freuen uns auf Ihre Reservierung! An einigen Feiertagen gibt es auch wieder unser Brunch-Buffet. Mehr dazu finden Sie hier zeitnah auf der Webseite. Sonntags-Frühstücksbuffet 10-13 Uhr. € 24,50 p.P., Kinder bis 12 Jahre zahlen € 2.oo pro Lebensjahr. Filterkaffee, Tee, Säfte und Mineralwasser sind im Preis enthalten.

Martinsgans Ab dem 11. November gibt es traditionell Gänsebraten. Natürlich auch auf unserer Extrakarte. Doch woher stammt dieser alte Brauch? Die einen sagen, es ist der Gedenktag an den heiligen Sankt Martin, dem schnatternde Gänse zum Bischofsamt verhalfen. Andere sagen, an diesem Tag war die Jahrespacht der Bauern an ihre Lehnsherren fällig, die oft in Naturalien bezahlt wurde, so auch mit Gänsen. Damit man sie nicht durch den Winter füttern musste, gab es Gänsebraten. Wie auch immer..., genießen Sie die knusprigen Vögel als Tellergericht, als Menü oder als ganze Gans für 4 Personen. Wir freuen uns auf Ihre Reservierung! Um die Qualität zu garantieren servieren wir ganze Gänse nur auf Vorbestellung.

Weihnachtsfeiern Jeden Samstag vor Weihnachten im Bruns– große Weihnachtsfeiern für kleine Runden! Wir freuen uns auf alle Betriebe, kleine und große Firmen, Vereine, Ämter, Krabbel-gruppen, Doppelkopfrunden, Yogatreffs, Freiberufler, Einzelkämpfer, Bürogemeinschaften und alle, die in fröhlicher Runde gemeinsam (statt einsam) ihre Weihnachtsfeier verleben wollen. Jeder kann sich nach Herzenslust am festlichen Buffet bedienen. Die Getränke können optional als individuelle Getränkepauschale gebucht, oder nach Verzehr abgerechnet werden. Es gibt eine Glühweinstand vorm Haus und eine Fotobox für weihnachtliche Schnappschüsse. Jetzt schnell einen Termin reservieren! Weihnachtsfeier von 19 Uhr bis Mitternacht. € 49,oo p.P. für das weihnachtliche Buffet

Fest- und Feiertage 24. DEZ Wir haben geschlossen ................................................................................. 25. & 26. DEZ Weihnachten bei Bruns ................................................................................ Froh und munter starten wir mit unserem Xmas-Brunch von 10-14 Uhr. Ab 12 Uhr genießen Sie dann die Leckereien aus unserer Konditorei. /// Xmas Brunch € 49,oo p.P. ................................................................................. 31. DEZ Wir haben geschlossen ................................................................................. Gerne nehmen wir Ihre Reservierung für die Feiertage entgegen.

Es ist Kohl & Pinkel Saison! Wählen von der Extrakarte, oder planen Sie Ihre Kohlfahrt zu unseren... Kohl & Pinkel Partys! Vorweg reichen wir eine Hochzeitssuppe, dann gibt es ein Kohl-Buffet mit allem was dazu gehört und zum Abschluss Rote Grütze mit Vanillesauce. Die Getränkepauschale umfasst Wein, Bier, Longdrinks, Roter, Grüner und Softgetränke. Für die passende Stimmung sorgt DJ Axel Höfft und DJ Markus Kluve. Pauschal pro Person € 74,5o (18 bis 00 Uhr)

Flammlachs Auch die kalte und dunkle Jahreszeit hat ihre Reize. Nämlich dann, wenn man sich um ein loderndes und wärmendes Feuer scharen kann und darauf wartet, dass köstlicher Flammlachs fertig wird. Wir begrüßen Sie im November von 18.oo -22.oo Uhr in unserem Biergarten zu den beliebten Flammlachs Abenden! Genießen Sie Ihren Flammlachs im Fladenbrot oder den Flammlachsteller mit Rosmarin-Kartoffeln und Salatbeilage, dazu Freunde in geselliger Runde, ein kühles oder heißes Getränk - und der Start ins Wochenende ist perfekt! Wir freuen uns auf Ihre Reservierung! ______________________________________________ Flammlachs Abende / ab 18 Uhr

Adventsbrunch Erholen Sie sich vom vorweihnachtlichen Stress und lassen Sie sich von uns an jedem Sonntag im Advent kulinarisch verwöhnen. Genießen Sie in festlicher Atmosphäre unseren Adventsbrunch mit vielen weihnachtlichen Köstlichkeiten und Leckereien. Aber auch beliebte Frühstücksklassiker dürfen natürlich nicht fehlen und erwarten Sie auf unserem reichhaltigen Buffet! Ab 12 Uhr wird das Angebot dann nochmal um warme Speisen erweitert. € 49,oo p.P., Kinder bis 12 Jahre zahlen € 2.oo pro Lebensjahr. Kaffeespezialitäten, Tee, A- und O-Saft und Mineralwasser sind im Preis enthalten.

Night before Xmas "Classics" Noch keine Lust auf Besinnlichkeit? Perfekt, dann seid ihr bei unserer legendären Night before Xmas-Party im Bruns Garten genau richtig! Hier erwarten euch tanzbare Beats, heiße Drinks und eine Stimmung, die selbst den Grinch zum Feiern bringt. Die DJs Axel Höfft und Markus Kluve legen eine bunte, abwechslungsreiche Mischung aus Hits der vergangenen Dekaden und Genres auf - da ist für jeden musikalischen Geschmack etwas dabei. Special Guest: DJ André Gensler. Also schnappt euch eure Freunde, schlüpft ins Partyoutfit, trefft bei uns viele bekannte Gesichter und feiert mit uns in die stille Nacht! Seid dabei, wenn wir Bruns Garten zum Leuchten bringen – das wird die ultimative Einstimmung auf die Weihnachtstage! Kartenvorverkauf in Bruns Garten zu den Öffnungszeiten: VVK € 9,oo p.P. /// Abendkasse € 10,oo p.P.

BETRIEBSFERIEN Von Mittwoch, 01. Januar bis Sonntag, 12. Januar 2025

Kohl & Pinkel Buffet Sie wollen keine Party, aber nach einem schönen kalten Spaziergang durch die winterliche Bremer Schweiz zu deftigem Kohl & Pinkel bei uns einkehren? Perfekt! An den ausgewählten Sonntagen können Sie von 13-15 Uhr soviel von unserem Kohl & Pinkel Buffet schlemmen, wie Sie mögen! Natürlich gehören alle klassischen Beilagen dazu. Gerne reservieren wir Ihnen einen Tisch auch für größere Gruppen! Kohl & Pinkel Buffet „satt“ pro Person € 27,5o Als Menü mit Vorsuppe und Nachtisch pro Person € 37,50 (13 bis 15 Uhr)

Öffnungszeiten* Mo - Do Ruhetag Fr ab 15 Uhr Sa ab 12 Uhr So 10 bis 18 Uhr *Veranstaltungen ggf. auch außerhalb Öffnungszeiten

BrunsGarten Mühlenweg 14 28790 Schwanewede

Aus Bremen A27 Richtung Bremerhaven / Ausfahrt 16-Bremen-Nord auf B74 in Richtung Elsfleth auf A270 / Ausfahrt 7-Bremen-Lesum Richtung Bremen-Lesum / Platjenwerbe / Lesumer Heerstraße / Leuchtenburger Str. / Rechts abbiegen auf Mühlenweg / Leicht rechts abbiegen auf Bruns Sommergarten Aus Bremerhaven A27 Richtung Bremen / Ausfahrt 14-Schwanewede Richtung Schwanewede/Osterholz-Scharmbeck/Bremen-Farge/Gewerbepark / Links halten in Richtung Farge/Schwanewede / Betonstraße/L149 / Links abbiegen auf Hauptstraße/K1 / Leuchtenburger Str. / Links abbiegen auf Mühlenweg / Leicht rechts abbiegen auf Bruns Sommergarten Parken Es stehen einige Parkplätze direkt vor dem Haus zur Verfügung. Bei Veranstaltung möchten wir Sie bitten auch den öffentlichen Parkplatz im Nachtigallenweg, schräg gegenüber der Einfahrt in den Mühlenweg zu nutzen. Bitte parken Sie aus Rücksicht auf unsere Nachbarn nicht im Mühlenweg. Vielen Dank! Mit dem ÖPNV Vom Bahnhof Bremen Vegesack erreichen Sie uns mit dem Bus der Linie 98 in Richtung Hammersbeck. Von der Haltestelle Herbartstraße sind es dann noch ca. 15 Minuten (1,4 km) zu Fuß.

Aus der Geschichte des Hauses Der Kommandeur auf einem Walfänger, Johan Bätjer, ist der Erbauer des alten, reetgedeckten Fachwerkhauses. Im Jahre 1798 heiratete Heinrich Bruns eine Tochter des Hauses, Katharina Bätjer, und damit kam der Name Bruns auf diesen Hof. Sein Sohn erwarb 1857 die Konzession zum Ausschank von Kaffee, Bier und Wein während der Sommermonate an Fremde. So steht es in der Geburtsurkunde von Bruns Garten. Vorher war der Hof, der an die Freiherren von der Borch auf Schloß Schönebeck bemeiert war, gegen Zahlung einer hohen Summe Geldes abgelöst worden. 1862 ließ Heinrich Bruns eine Kegelbahn bauen. 1886 folgten der Saal und eine offene Veranda. Aus der Schankwirtschaft wurde ein Ausflugslokal mit Stallung für 50 Pferde zum Ausspann. Neben der Gastwirtschaft betrieben die Bewohner ein Fuhrgeschäft und eine 30 Morgen großer Landwirtschaft. Auch heute noch lastet das dicke, schwere Strohdach auf niedrigen Wänden, und dunkel lagert darauf der First aus trockener Heide. Nur mischt sich hier nicht mehr der Qualm des offenen Feuers mit dem Geruch und der Wärme des Viehs zu einer wunderlichen Dämmerung. Heute werden hier die Gäste des Hauses willkommen geheißen, wenn Sie nach Spaziergängen durch die Bremer Schweiz oder zu Festlichkeiten das alte Haus betreten.

Privat oder geschäftlich? Im kleinen feinen oder großem rauschendem Rahmen? Wir haben die Räumlichkeiten, sorgen für den kulinarischen Genuss, den Service und das passende Ambiente - alles für Ihre perfekte Veranstaltung. Unsere urige Diele war schon immer der beliebte Treffpunkt des Hauses und ist geeignet für kleinere Gruppen bis 24 Personen. Von hier aus gelangt man in die gute Stube, wo 16 bzw. 26 Gäste in gemütlichen Räumen Platz finden. Sie möchten tanzen? Dann ist unser großer blauer Saal der perfekte Ort. Durch seine schlichte, stilvolle Einrichtung lässt er sich ganz nach Ihren Wünschen dekorieren. Er bietet - erweitert durch den kleinen blauen Saal und/oder den Wintergarten - neben einer Tanzfläche Platz für bis zu 130 Personen. Unser sonnendurchfluteter und großzügiger Wintergarten ist aber nicht nur eine „Erweiterung“. Vielmehr ist er eine wunderschöne Räumlichkeit für Feiern mit bis zu 70 Personen und einem tollen Blick in unseren... Sommergarten - unter den Kronen mächtiger alter Bäume und mit Blick ins Grüne lockt er zum Anstoßen und Entspannen. Brautpaare feiern hier gerne ihre freie Trauung oder bitten die Gäste zum Empfang. Im Sommer findet sich hier der zünftige Biergarten - ganz wie es sich gehört mit Buden zur Selbstbedienung mit Getränken, Eis und leckeren Snacks. Ein schattiger Spielplatz sorgt bei den Lütten für Kurzweil.

Unser Team für die Veranstaltungsplanung steht ihnen mit Rat und Tat zur Seite: Ruth Langhans

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